Locande del Cuore: streaming puntate su Food Network

Locande del Cuore è un programma televisivo italiano dedicato al mondo della cucina e in onda su Food Network.

Lo si può vedere online in streaming sul sito del canale. Inoltre, il programma è disponibile sul canale 33 del digitale terrestre e sul canale 53 di Tivùsat durante il periodo di messa in onda.

Storia e format

Vera e propria novità nel palinsesto della stagione 2023/2024 di Food Network, questo programma, la cui prima puntata è andata in onda il 18 giugno 2024, vede nelle vesti di conduttori il giornalista Massimo Borgnis, attuale direttore responsabile di Chi, e lo chef varesino Roberto Valbuzzi, noto per essere l’anima e il titolare del ristorante Crotto Valtellina.

Come dice il titolo stesso del programma, il format vede i due conduttori girare per alcune delle più affascinanti e caratteristiche locande del nostro Paese.

Ogni puntata ha come protagonista una realtà fuori dai circuiti della ristorazione mediatica e investita dalla fama. Le locande, infatti, sono luoghi dove la tradizione culinaria, con i suoi ritmi lenti e la scelta di non aderire ai trend blasonati del mondo food, pulsa con autenticità.

Il programma Locande nel Cuore, ideato da Warner Bros. Discovery a seguito di alcuni articoli su queste realtà pubblicati su Chi, prende spunto dall’atmosfera delle gite fuoriporta, nel corso delle quali è spesso usuale fermarsi a mangiare presso le trattorie locali.

Ogni puntata prevede l’incontro con il proprietario della locanda, che racconta la sua storia e accoglie nella sua cucina Roberto Valbuzzi, pronto a mettere in primo piano i suoi consigli sui principali piatti.

Nel frattempo Massimo Borgnis, in sala, invita i clienti abituali a raccontare il loro rapporto con il locale.